Подбор повара - агентство "Валдай-сервис"

Требования к кандидатам «повар»:

Образование при работе домашним поваром — среднее специальное или высшее.

Опыт работы в государственных или частных учреждениях, в семье — домашним поваром. Навыки приготовления пищи. Разряд не ниже 5-го.

Оплата повара

Оплата услуг повара от 3500 руб. в день.

Комиссия агентства при подборе домашнего повара — один месячный оклад персонала, но не менее 25 000 руб. Договор на 1 год.

Обязанности повара

  1. Строго соблюдать нормы профессионального общения.
  2. Соблюдать правила санитарно-гигиенического режима.
  3. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
  4. Составлять меню в соответствии требованиями работодателя.
  5. Применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
  6. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, обеспечивать их своевременное получение, калькуляция.
  7. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать их сроки реализации.
  8. Проводить бракераж готовой пищи.
  9. Обеспечить правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
  10. Поддерживать чистоту и порядок в пищеблоке и на своем рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
  11. Участвовать в плановых генеральных уборках пищеблока.
  12. Содержать рабочую одежду, обувь в чистоте и менять по мере ее загрязнения. Нельзя в рабочей одежде посещать туалет, ходить по улице, забирать домой и т.п.
  13. Мыть руки с мылом и щеткой после каждого загрязнения.
  14. Носить колпаки/косынки таким образом, чтобы волосы не были видны.
  15. Дополнительные выходы на работу, переработки (по договоренности с работодателем).
  16. Не использовать средства связи и СМИ в рабочее время (телефоны, интернет, телевизор и т.п.), без разрешения на то работодателей.
  17. Соблюдать правила техники безопасности и использования электроприборов.
  18. Своевременно и четко вести отчетность.
  19. Систематически повышать профессиональную квалификацию.

Контакты

Телефон:

  • 8 (495) 748-0033
  • 8 (495) 799-3882

Тел./факс: 8 (495) 748-0033

e-mail: pochta@valday-service.ru

Наш адрес:

Бизнес Центр «Регус Ситидел»

Москва, Россия, 105064, Земляной вал, дом 9

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение

Введите изображение с картинки:
captcha